Machine à café traditionnelle 1 groupe
Machine à café traditionnelle 1 groupe
Machine à café traditionnelle 1 groupe en acier inoxydable
MACHINE À CAFÉ EXPRESSO TRADITIONNELLE 1 GROUPE POUR LES ÉTABLISSEMENTS
DE LA RESTAURATION ET DE L’HÔTELLERIE DES BARS CAFÉS CAFÉTÉRIAS
*Technologiquement avancé et fiable machine à café 1 Groupe de haute qualité
Cette machine à café expresso 1 groupe est doté d'un système électronique permettant de programmer et de contrôler chaque élément entrant dans la préparation des meilleurs cafés servis dans les bars, cafés, restaurants.
La machine à expresso naît à une époque où s'affirme la mode de boire du café dans les établissements publics,
La machine à expresso est inventée à Turin, en 1884, par Angelo Moriondo (brevet n. 33/256 du )1 puis protégée par un brevet international lors de son inscription au bureau des brevets, à Paris, le .les machines évoluent peu techniquement, exceptée la première machine à expresso à chaudière horizontale5 produite et brevetée, en 1939, par Giuseppe Bambi
En 1961, l'introduction de la pompe électromagnétique conçue par Carlo Valente7 fixe les standards techniques de la machine à expresso moderne. L'année 1961 marque aussi la naissance de l'Europiccola, première machine expresso destinée à un usage domestique.
En 1995, selon une idée8 de David Schomer, propriétaire du café Espresso Vivace (en) à Seattle, il est développé un système de régulation électronique de température dit PID, en remplacement du thermostat : cette technologie est réalisée grâce à la collaboration des ingénieurs John Blackwell et Roger Wittmann de La Marzocco.






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